Factores que afectan el periodo de gestación e intervalo entre partos de una piara comercial al noreste de México
Ricardo Ramírez Gómez* y
José C Segura Correa**
*Facultad de Agronomía, Universidad
Autónoma de Tamaulipas, Apdo. postal 186, C.P. 87070, Cd.
Victoria, Tamaulipas.
**Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, Universidad
Autónoma de Yucatán, Apdo. Postal 4-116, Mérida, Yucatán.
Summary
Information on 923 gestation periods (GP) and 458 farrowing
intervals (FI) taken from the reproductive records of a swine
herd in San Fernando, Tamaulipas, Mexico, were used. The climate
of the region is semi-arid with average annual rainfall of 634
mm. Sows were fed commercial diets. The statistical models which
described GP and FI included the fixed effects of year of
farrowing (1,2,3 and 4), season of farrowing (1 and 2), sow's
farrowing number (1,2,3 and 4), sow's genotype (Yorkshire and
crosses of this breed with Hampshire, F1) and boar's breed
(Hampshire, Yorkshire and Duroc) as well as the covariates litter
size and average litter weight for GP and litter size and GP for
FI. The averages ± standard deviations for GP and FI were
114.7±4.6 days and 216.2±130 days, respectively. GP was
affected only by sow's farrowing number (P<0.05) and average
litter weight at birth (P<0.01). FI was affected by the sow's
farrowing number (P<0.01) and litter size at farrowing
(P<0.05).
KEY WORDS: Pigs, genetics, reproduction, semi-arid tropics
Resumen
Se utilizó la información de 923 períodos de gestación
(PG) y 458 intervalos entre partos (IEP) tomada de los registros
reproductivos de una piara comercial en San Fernando, Tamaulipas,
México. El clima de la región es semiárido con temperatura
media de 23 oC y precipitación pluvial al año de 634
mm. La alimentación de los animales consistió en dietas
comerciales. Los modelos estadísticos que describieron PG e IEP
incluyeron los efectos fijos del año de parto (1, 2, 3 y 4),
época de parto, (1 y 2), número de parto de la marrana (1,2,3 y
4), genotipo materno (Yorkshire y cruzas) y raza paterna
(Yorkshire, Hampshire y Duroc) así como las covariables tamaño
de camada y promedio de peso de los lechones al parto para el PG
y tamaño de camada al parto y duración de la lactancia para el
IEP. Los promedios ± desviación estándar para PG e IEP fueron
de 114.7±4.6 días y 216.2±130 días, respectivamente, El PG
fue afectado por el número de parto de la marrana (P<0.05) y
promedio de peso de los lechones al parto (P<0.01). El IEP lo
fue por el número de parto (P<0.01) y tamaño de la camada al
parto (P<0.05).
PALABRAS CLAVES: Cerdos, genética, reproducción, trópico
semi- árido
Introducción
Uno de los rasgos productivos de mayor importancia económica
en los animales domésticos es el intervalo entre partos (IEP),
cuyo promedio en una piara es un indicador del buen o mal manejo.
Promedios mayores de 183 días son en general malos ya que
indican que se están obteniendo menos de dos partos por marrana
por año. En los países desarrollados, el valor óptimo del IEP
es de 150 días (Fahmy 1981), esto es, 2.4 partos por marrana por
año. En la
Chontalpa, Tabasco, Segura (1988) notifica un promedio de IEP
de 175.2 días el cual se considera bueno para las condiciones
del trópico húmedo. En México, son escasos los estudios sobre
los factores ambientales y genéticos que afectan la eficiencia
reproductiva de los cerdos bajo condiciones tropicales. Por lo
tanto, el objetivo de este estudio fue determinar el efecto de
algunos factores ambientales y genéticos sobre el IEP y sobre el
periodo de gestación (PG) bajo condiciones de trópico seco.
Materiales y métodos
La granja objeto de estudio se localiza en el municipio de San
Fernando, Tamaulipas al noreste de México. El clima de la
región es semiárido con un promedio de temperatura mensual de
23°C (rango -2 a 40°C) y una precipitación pluvial al año de
634 mm. Los animales se mantenían en naves con techos de lámina
y pisos de concreto, con jaulas individuales para las marranas en
los últimos períodos de gestación y parto. La alimentación
consistió en una dieta comercial con un contenido proteico del
14% durante la gestación y del 16% durante la lactancia. El
destete de los lechones se realizó a los 27±3.4 días. Al
nacimiento se registraba el tamaño y peso de la camada, se
identificaban los lechones con muescas en las orejas y se les
desinfectaba el cordón umbilical.
Se utilizó la información de 923 períodos de gestación
(PG) y 458 intervalos entre partos (IEP) tomados de las tarjetas
de registro individuales de 317 marranas paridas de 1983 a 1986 y
se establecieron dos época de parto, en base a la temperatura de
la región: una época calurosa (mayo a octubre) y otra fría
(noviembre a abril). Asimismo, debido al poco número de
observaciones, los datos de las marranas con 4 o más partos se
juntaron en una sola categoría.
Las marranas pertenecían a los genotipos Yorkshire y sus
cruzas con Hampshire las cuales se aparearon con verracos de las
razas Yorkshire, Hampshire y Duroc.
El modelo estadístico que describió al IEP incluyó los
efectos fijos del año de parto (1, 2, 3 y 4), época de parto (1
y 2), número de parto de la marrana (1, 2, 3 y 4), genotipo
materno (1 y 2), las interacciones del año con época de parto,
año con genotipo de la marrana, época con genotipo de la
marrana, las covariables tamaño de camada y duración de la
lactancia del primer parto que dio origen al IEP y el error
aleatorio NID (0 y varianza común).
El modelo estadístico para el PG fue similar al anterior
excepto que incluyó como covariables al tamaño de camada y
promedio de peso de los lechones al parto.
Debido a que no todos los datos tenían la identificación de
la raza paterna, se corrió otro modelo estadístico en el cual
se incluyeron los efectos de la raza paterna y la interacción de
esta con el genotipo de la marrana. El número de datos
utilizados para el PG e IEP en esos análisis fueron de 551 y
195, respectivamente.
Todos los análisis de varianza se hicieron utilizando el
procedimiento GLM (SAS 1982) y las medias se compararon con la
prueba de Scheffe (Steel y Torrie 1980).
Resultados y discusión
Periodo de gestación
La media ± desviación estándar del PG fue de 114.7±4.6
días, con un coeficiente de variación del 4% lo que indica que
este rasgo presentan poca variación. La media de PG aquí
encontrada coincide con la notificada por otros autores (Kennedy
y Moxley 1978, Garnet y Ranhefeld 1979, Hurtgen y Leman 1981,
Leigh 1981).
Sólo el número de parto y el promedio de peso de los
lechones al parto influyeron al PG (Tabla 1). Los PG de las
marranas de primer parto fueron en promedio 12 horas mas largos
que el de las marranas con dos partos, y aproximadamente 22 y 24
horas mas largos que las gestaciones de las marranas con 3 y 4 o
más partos. Kennedy y Moxley (1978), en Canadá, encontraron que
las gestaciones de marranas de primer parto fueron 12 horas mas
largas que las de marranas con dos o mas partos. Leigh (1981),
por otro lado, no observó efecto significativo del número de
parto sobre el PG, sin embargo, sus datos indican un promedio de
duración de la gestación de 29, 45 y 14 horas mas de las
marranas de primer parto con respecto a las marranas de 2, 3 y 4
partos.
El Coeficiente de regresión del promedio de peso de los
lechones al parto sobre el PG fue de 1.5, lo que indica que por
cada 100 g de peso extra del promedio de peso de los lechones al
parto el PG se prolonga 3.6 horas.
En este estudio el año y época de parto no influyeron la
duración de la gestación ; sin embargo, Garnet y Ranhefeld
(1979) en Canadá encontraron diferencias entre años para esta
variable. Efecto de la época sobre el PG ha sido obtenido por
otros autores en países como Francia (Aumaitre et al
1975) y Canadá (Garnet y Ranhefeld 1979).
Las razas maternas y paternas aquí analizadas no tuvieron
efecto significativo (P>0.05) sobre el PG, lo cual no coincide
con lo encontrado por Cox (1964), Garnet y Ranhefeld (1979) y
Leigh (1977) quienes observaron diferencias entre las razas
paternas por ellos comparadas.
| Tabla 1: Análisis
de varianza para el período de gestación (PG) e
intervalo entre partos (IEP). |
 |
| FUENTE DE
VARIACION |
G L
|
PG
|
IEP
|
|
| Año de parto |
3
|
10.731
|
38400.64
|
| Época de
parto |
1
|
2.779
|
25402.58
|
| Número de
parto |
3
|
57.304*
|
108468.07**
|
| Raza materna |
1
|
0.075
|
9155.15
|
| Año de parto
por raza materna |
3
|
0.572
|
15744.35
|
| Época de
parto por raza materna |
1
|
1.789
|
35703.18
|
| Año de parto
por época de parto |
3
|
4.732
|
71250.00**
|
| Tamaño de
camada al nacer |
1
|
4.733
|
83767.84*
|
| Peso de la
camada al nacer |
1
|
126.810**
|
---
|
| Duración de
la lactancia |
1
|
---
|
22336.87
|
| Error |
905
|
21.028
|
---
|
| |
440
|
---
|
16870.37
|
|
* P<0.05; ** P<0.01
Intervalo entre partos
La media general ± desviación estándar para el IEP fue de
216.2±130 días, el cual es mayor al óptimo de 150 días
sugerido por Fahmy (1981) y al valor promedio de 175.2±23 días
encontrado en el trópico húmedo de México (Segura 1988). El
valor de 216.2 días indica que en la granja aquí estudiada se
obtienen menos de 1.7 partos por marrana por año.
El IEP se vio afectado por el número de parto de la marrana,
la interacción año por época de parto y el tamaño de la
camada al nacimiento (Tabla 1).
El efecto significativo de la interacción año por época de
parto sugiere un comportamiento reproductivo diferente de las
marranas en las dos épocas en los distintos años.
Con respecto al número de parto, los intervalos mas cortos
ocurrieron en las marranas de segundo parto y los mas largos en
las marranas con 3 y 4 o mas partos (Tabla 2). Esto contradice
los resultados de Hurtgen y Leman (1981), quienes al comparar los
IEP de hembras primerizas y adultas obtuvieron los valores mas
altos en las marranas de primer parto.
| Tabla 2: Medias
de mínimos cuadrados por número de parto para el
período de gestación e intervalo entre partos. |
|
| |
Período de Gestación
|
Intervalo entre partos
|
| Número de
parto |
N
|
Media±ES
|
N
|
Media±ES
|
|
1
|
317
|
115.1±0.44
|
198
|
218.6±17.1b
|
2
|
251
|
114.1±0.46
|
133
|
164.1±17.5c
|
3
|
181
|
114.6±0.53
|
83
|
246.7±21.2c
|
=4
|
172
|
115.1±0.53
|
42
|
233.3±24.9bc
|
|
a,b,c Medias con letras distintas son diferentes entre si
(P<0.05).
El genotipo materno y raza paterna no influyeron (P>0.05)
el IEP. Resultados similares han sido obtenidos en el trópico
húmedo de México por Segura (1988) quien no encontró
diferencia entre las mismas razas paternas utilizadas en este
estudio, como tampoco entre los genotipos maternos por él
analizados.
La edad al destete de los lechones no afecto la duración del
IEP. Al respecto, Huges y Varley (1984) mencionan que la
productividad de la cerda, en términos de lechones producidos
por año, se maximiza para lactancias de 3 a 4 semanas de
duración y que lactancias mas cortas disminuyen notablemente la
productividad al reducirse el tamaño de camada.
En conclusión el PG es una característica poco variable ya
que presenta un coeficiente de variación del 4%; sin embargo,
fue afectado estadísticamente por el número de parto y promedio
de peso de los lechones al nacimiento. El promedio de IEP
obtenido en este estudio se considera malo por lo que seria
conveniente mejorar el manejo de la piara. Las fuentes
importantes de variación para el IEP fueron el año de parto y
su interacción con la época, así como el tamaño de la camada
al nacimiento.
Agradecimientos
Se agradece al Sr. Fernando Baquerena el haber proporcionado
la información de su granja para la realización del presente
trabajo.
Referencias
Aumaitre A, Pérez J M and Chaurel J 1975
Productivity of sows in France as affected by housing conditions,
equipment of farrowing pens and age at weaning. Animal Breeding
Abstracts 43:541
Cox D F 1964 Genetic variation in the
gestation period of swine. Journal Animal Science 23:746-751
Fahmy M H 1981 Factors influencing the
weaning to oestrus interval in swine: a review. World Review of
Animal Production 18:15-28
Garnet I and Ranhefeld G W 1979 Factors
affecting gestation length in the pig. Canadian Journal Animal
Science 59:83-87
Huges P E y Varley M A 1984
Reproducción del Cerdo. Ed. Acribia, Barcelona, España.
Hurtgen J P and Leman A D 1981 Effect of
parity and season of farrowing on the subsequent farrowing
interval of sows. Veterinary Record 108:32-34
Kennedy B W and Moxley J E 1978 Genetic
and environmental factors influencing litter size, sex ratio and
gestation length in the pig. Animal Production 27:35-42
Leigh A O 1977 Litter performance
characteristic of pigs in Nigeria. Animal Production 24:323-333
Leigh A O 1981 Factors affecting the
gestation period of pigs in Nigeria. Tropical Animal Health
Production 13:87-93
SAS Institute Inc 1982 User's Guide:
Statistics. SAS Institute Inc. Carolina, USA.
Segura C J C 1988 Factores genéticos y
ambientales que afectan la eficiencia reproductiva en una piara
comercial en la Chontalpa, Tab. Memorias del XXIII Congreso Anual
de la Asociación de Médicos Veterinarios Especialistas en
Cerdos, León Guanajuato pp162-165
Steel R G D and Torrie J H 1980
Principles and procedures of Statistics. 2nd. ed. McGraw-Hill
Book Co. New York.
(Received 18th May 1991)