Fertilidad en ovejas de pelo complementadas con harina de almendra de palma Africana

C Luna Palomera, A C Berumen Alatorre, J A Aguilar Cabrales y G R Cansino Arroyo

Universidad Juárez Autónoma de Tabasco, División Académica de Ciencias Agropecuarias, Km. 25 Carretera Villahermosa-Teapa. Av. Universidad S/N, Zona de la Cultura, Villahermosa, Tabasco, México. C.P. 86040
dr_cluna@yahoo.com.mx

Resumen

Se evaluó el efecto de 0 (HP0) y 30% (HP30) de inclusión de harina de almendra de palma en dietas de complemento sobre el comportamiento reproductivo de ovejas de pelo prímalas y multíparas. En el experimento 1 (localidad DACA) las ovejas primalas Pelibuey y Black Belly se suplementaron con 400 g animal^-1 d^-1 de HP0 (n=20) o HP30 (n=21). En el experimento 2 (localidad San Francisco) las ovejas multíparas Kathadin fueron suplementadas con 500 g animal^-1 d^-1 de las mismas dietas (HP0, n=48; y HP30, n=48).

En DACA el porcentaje de fertilidad, prolificidad, peso al parto y peso al nacimiento fueron similares (P>0.05) entre HP0 y HP30. En San Francisco el porcentaje de fertilidad fue diferente (P<0.05) entre HP0 y HP30 (33.33% vs. 58.08%). Sin embargo, la prolificidad y el peso al nacimiento de las crías fueron similares. La fertilidad de las ovejas complementadas con 30% de inclusión de HP puede igualar o mejorar al de suplementos convencionales.

Palabras claves: flushing, prolificidad, trópico húmedo

Fertility of hair ewes supplemented with African palm kernel meal

Abstract

Was evaluated the effect of 0 (HP0) and 30% (HP30) of palm kernel meal inclusion in supplement diets on reproductive performance of primiparous and multiparous hair ewes. In Experiment 1 (DACA location) primiparous Pelibuey and Black Belly ewes were supplemented with 400 g animal^-1 d^-1 HP0 (n = 20) or HP30 (n = 21). In experiment 2 (San Francisco location) Kathadin multiparous ewes were supplemented with 500 g animal^-1 d^-1 of the same diets (HP0, n = 48, and HP30, n = 48).  

In DACA the percentage of fertility, prolificacy, birth weight and birth weight were similar (P> 0.05) between HP0 and HP30. In San Francisco the percentage of fertility was different (P <0.05) between HP0 and HP30 (33.33% vs. 58.08%). However, prolificacy and birth weight of lambs were similar. The fertility of ewes supplemented with 30% inclusion of HP can match or better than conventional supplements.

Keys words: Flushing, humid tropic, prolificacy

Introducción

Los parámetros reproductivos tales como el porcentaje de ovejas ciclando y de concepción están influenciados por el estado nutricional. En ovejas primalas su desarrollo es trascendental ya que en la mayoría de los casos sufren estrés por la carencia de nutrientes disponibles para completar su crecimiento, llevar a término una gestación, lactar por primera vez, criar a su cordero, y gestarse para el siguiente ciclo (Martin y Walken-Brown 1995; Scaramuzzi et al 2006).

Para satisfacer los requerimientos de las ovejas, los productores recurren al uso de alimentos balanceados a base de granos a fin de prepararlas para el empadre, gestación y lactancia posterior. Debido a los costos de producción de los granos se tienen que buscar alternativas que favorezcan la sustitución de granos, tal como la harina de almendra de palma (HP) que contiene de 13 a 16% de PC y 5% o más de aceite residual lo que le permite aportar cerca de 3,300 kcal kg^-1 de EM (Ezieshi y Olomu 2007).

El objetivo de la presente investigación fue evaluar el efecto de dos niveles de inclusión de HP (0 y 30%) en dietas de complemento sobre el porcentaje de fertilidad, condición corporal y prolificidad en ovejas de pelo prímalas Pelibuey y Black Belly, y multíparas Kathadin y el peso al nacimiento de sus corderos.

Materiales y métodos

Experimento 1

Éste se llevó a cabo en la División Académica de Ciencias Agropecuarias (DACA) de la Universidad Juárez Autónoma de Tabasco, situada en el Km 25 de la carretera Villahermosa- pobladas con pasto estrella de África (Cynodon plectostachyus), y remolino (Paspalum notatum), con tiempo de ocupación no mayor a tres días por potrero. Posterior al pastoreo al grupo testigo se le proporcionó en corral 400 g animal^-1 d^-1 de un suplemento que no contenía harina de almendra de palma (HP0, n=20), y al grupo experimental un suplemento con 30% de HP (HP30, n=21). El suplemento fue balanceado isoproteica (15% de PC; Tabla 1 y 2) e isoenergéticamente (3 Mcal kg^-1; NRC 1985).

Las ovejas fueron empadradas por 60 d (entre el 20 de marzo y el 20 de mayo de 2008) con un semental Kathadin de fertilidad conocida. Se pesaron y calificó su condición corporal (CC) al inició de la de empadre y una semana antes del parto. Diariamente se monitoreo el estro y se dio la monta correspondiente. Adicionalmente el día del estro, se midió el diámetro del folículo dominante por vía transrectal con un ultrasonido SONOVET y transductor de 6.5 MHz.

Experimento 2

Se llevó a cabo en el rancho San Francisco (SF) ubicado en la Ranchería Coronel Traconis en el km 18, de la carretera Federal Villahermosa-Macuspana, al norte a 18°39', al sur 17°15' de latitud norte; al este 91°00', al oeste 94°07' de longitud oeste. El clima es cálido-húmedo con lluvias en verano, temperatura media anual de 26.1º C y precipitación media anual de 2,331 mm (INEGI 2010). Quince días antes del empadre, el grupo testigo de hembras Kathadin (n=48) recibieron por la tarde 500 g animal^-1 d^-1 del suplemento HP0; el grupo experimental (n=48) recibió por la tarde 500 g animal^-1 d^-1 del suplemento HP30. Las hembras entraron en empadre en el rebaño general durante un periodo de 60 d (del 28 de marzo al 27 de mayo de 2008) con sementales Kathadin de fertilidad conocida. No se detectaron estros.

Diseño experimental, variables evaluadas y análisis estadístico

El diseño experimental utilizado en la formación de los grupos experimentales descritos fue de bloques al azar. En el experimento 1 de DACA el bloqueo se hizo con base en el peso inicial de las ovejas, resultando dos tratamientos homogéneos pero con desigual número de repeticiones, HP0 (n=20) y HP30 (n=21). En el experimento 2 en SF, las variables de bloqueo fueron el peso y el número de partos (1 parto y >2 partos), quedando tratamientos homogéneos con igual número de repeticiones, HP0 (n=48) y HP30 (n=48).

Se calcularon las medias ± EE para las variables de prolificidad y peso del cordero al nacimiento resultante de los dos experimentos mediante análisis de varianza (a≤0.05). Adicionalmente en DACA se evaluó el peso al parto y tamaño del folículo dominante.

Para el análisis estadístico dentro del modelo se consideró el efecto fijo de tratamiento, y los efectos aleatorios de bloque y oveja dentro de tratamiento mediante el procedimiento Mixed de SAS (2000). El porcentaje de fertilidad fue analizado con la prueba de Chi cuadrada mediante el procedimiento Freq del paquete estadístico SAS (SAS 2000).

Resultados y discusión 

Fertilidad

En DACA, las ovejas mostraron fertilidad similar (P>0.05) en HP0 de 90% y para HP30 del 85.7%. El suplemento proporcionado en ambos casos contribuyó a obtener niveles altos de fertilidad. Por lo anterior, un nivel de inclusión de 30% de HP sustituye al maíz como fuente de energía, lo cual es evidente desde el punto de vista de la composición nutricional similar en ambos suplemento (Tabla 3), aunque con una digestibilidad menor en el suplemento HP30.

En San Francisco el porcentaje de fertilidad en las ovejas Kathadin fue diferente (P<0.05) con 33.3% para las ovejas que recibieron HP0 comparado con el 52.1% mostrada por las ovejas que recibieron HP30. No obstante la similitud en el contenido de nutrientes en el suplemento (Tabla 2) es posible que en este grupo de ovejas otros factores contribuyeran a esa diferencia.

Un posible efecto favorable es el de los ácidos grasos insaturados esteárico, oleico y linoleico contenido en el aceite de palma residual (5% o más; Ezieshi y Olomu 2007; Tabla 2) lo cual pudo favorecer el balance energético de las ovejas que recibieron el suplemento conteniendo 30% de HP y, que además inicialmente registraron una CC baja (2.4; Tabla 3).

Efecto similar fue observado en la calidad embrionaria de ovejas con baja CC (Borowczyk et al 2006), ya que se ha comprobado (Keele et al 1989; Williams y Stanko 1997) que este tipo de ácidos grasos son fácilmente degradados en el rumen y canalizados a la producción de ácidos grasos propiónico y butírico los cuales contribuyen en forma importante al balance energético positivo de los animales y en forma indirecta modifican la concentración plasmática de insulina, e incrementan la concentración plasmática de factores similar a la insulina, GH y lipoproteínas (Yoshimura et al 1994; Lammoglia et al 1997 y Thomas et al 1997), además de estimular la vida media del CL (Mattos et al 2000).

Sin embargo, para el caso de las ovejas en DACA este efecto no fue observado debido a que eran prímalas, la CC al inicio del empadre era buena (3.0; Tabla 3) lo cual indica la existencia de reservas de energía, factor limitantes en el éxito reproductivo. Scaramuzzi et al (2006) refieren que un desarrollo adecuado de las ovejas previo a su primer empadre asegura una buena producción de gametos, y en presente trabajo es evidente a través de la fertilidad y el tamaño de los folículos preovulatorios observados en estas ovejas (Tabla 3).

Córdova-Izquierdo et al (2008) recomiendan un régimen de suplementación alto en energía previo al empadre para incrementar la tasa ovulatoria y la talla folicular. Martínez de Acurero et al (1986) documentan 90% de gestaciones en ovejas primalas West African al utilizar dietas altas en proteína y en energía (20.6 de PC y 2.52 Mcal kg^-1) y 100% de gestaciones con suplementos baja en proteína y altas en energía (9.0% de PC y 2.53 Mcal kg^-1), lo cual refuerza el papel de la energía sobre los procesos reproductivos, ya que incrementos simultáneos de energía y proteína en la ración producen una tasa de ovulación superior que el incremento único de la proteína.

Otro factor que posiblemente impactó los resultados obtenidos, es la actividad reproductiva estacional regulada por el fotoperiodo, y que se reporta tiene un efecto importante sobre la fertilidad en algunas razas (Porras 1999; Malpaux et al 1999; Cerna et al 2000; Malpaux et al 2002). En el caso de las ovejas PB y BB en DACA, los resultados obtenidos muestran pautas de ausencia de estacionalidad. En investigaciones con hembras de la raza PB bajo condiciones adecuadas de alimentación se encontró ausencia de anestro estacional o periodos muy cortos de anestro (Fuentes et al 1983; Fuentes et al 1984; Cerna et al 2000).

Sin embargo, en las ovejas Kathadin en la localidad de SF se observó una baja fertilidad, lo cual posiblemente se debe a un efecto de estacionalidad reproductiva aún suplementadas adecuadamente. Se ha documentado que las ovejas originarias de latitudes cercanas a los polos tienden a presentar un periodo de actividad reproductiva estacional mayor en las épocas del año con días cortos, y menor en épocas con días largos (Malpaux et al 1987; Malpaux et al 1997), lo cual se refleja en el porcentaje de gestaciones en esas épocas. Esto coincide con la presentación de días más largos en época de secas en la cual se realizó el empadre (del 19 de marzo al 20 de mayo) y explica en parte los resultados del presente estudio.

Sin embargo, lo anterior debe tomarse con reserva ya que en condiciones de alimentación controlada y en latitudes más al norte (Vergara 2006; Hernández 2009) no se reporta esa estacionalidad en ovejas Kathadin y algunas de sus cruzas. La variación observada en la fertilidad en el presente estudio no implica del todo la existencia de anestro estacional ya que este comportamiento puede tener su origen en variaciones de factores ambientales de la región tropical.

Prolificidad

En DACA las ovejas mostraron una prolificidad similar entre los tratamientos HP0 y HP30 (1.33 vs. 1.31 corderos parto^-1). Los resultados coinciden con los reportados por García et al (2006) para ovejas BB (1.17 corderos) y sus cruzas con Pelibuey (1.09 corderos) bajo pastoreo en Tabasco, y con los parámetros reportados por otros autores para ovejas PB, BB y sus cruzas (De Lucas Tron 2006; Martínez et al 2007), en otras regiones de México.

La prolificidad de las ovejas en SF fue similar entre HP0 (1.25±.44 corderos parto^-1) y HP30 (1.04±.20 corderos parto^-1), pero por debajo de lo reportado por otros autores para esta raza (Vergara 2006; De Lucas Tron 2006).

Peso al parto

Esta variable solo fue de interés para el primer parto de las ovejas en DACA. Las primalas registraron pesos similares al parto (34.0 ± 2.75 para HP0 y 33.7 ± 1.37 para HP30), incrementando en promedio 8.4 kg para HP0 y 8.9 kg para HP30, sin diferencia significativa. El peso al primer parto registrado está por debajo de los reportados para las mismas razas o cruzas entre ellas, lo cual está relacionado con el peso al primer servicio y tasa de crecimiento durante el parto (Limas et al 1983).

Peso al nacimiento

En DACA el peso al nacimiento de los corderos machos y hembras fueron similares (P>0.05) entre tratamientos HP30 (1.80 ± .22 y 1.81 ± .17 kg) comparados con las de HP0 (2.19 ± .19 y 2.03 ± .22), pero por debajo a los reportados en el primer parto por García et al (2006) para BB (2.7 kg) y sus cruzas con PB (2.9 kg) en Tabasco. También están por debajo a los reportados para Pelibuey en otras regiones de México y en Cuba (González y Alba 1983; Fuentes et al 1987), lo cual posiblemente se deba principalmente al peso que alcanzaron las borregas al parto en el presente experimento (Tabla 3), ya que se ha asociado el peso de la madre con el del cordero al nacimiento (Limas et al 1983; Gardner et al 2007). El número de partos de la madre es importante ya que existe una relación entre el peso al nacimiento de los corderos y el número de partos de la madre, resultando por consiguiente menor para las ovejas primalas, debido a las ovejas aún se encuentra en crecimiento (Limas et al 1983).

En San Francisco, las ovejas Kathadin registraron pesos al nacimiento de los corderos fue similar entre tratamiento (P>0.05) tanto en machos como en hembras para HP0 (3.60±.69 y 3.56±.58) y para HP30 (3.95±.69 y 3.46±.61). Sin embargo, estos pesos son superiores los reportados por Vergara (2006) en Tamaulipas.

Conclusiones 

• No se encontraron diferencias en fertilidad de las hembras primalas en los tratamientos HP0 y HP30 en DACA, con la ventaja de haber sustituido al maíz con HP a un menor costo. En caso de ovejas Kathadin en San Francisco se encontraron diferencias entre ambos tratamientos, siendo mayor la fertilidad en las ovejas con el suplemento que incluyó 30% de HP.

 
Literatura citada 

Borowczyk E, Caton J S, Redmer D A, Bilski J J, Weigl R M, Vonnahme K A, Borowicz P P, Kirsch J D, Kraft K C, Reynolds L P and Grazul-Bilska A T 2006 Effects of plane of nutrition on in vitro fertilization and early embryonic development in sheep. Journal of Animal Science 84:1593-1599 http://jas.fass.org/cgi/reprint/84/6/1593.pdf

Cerna C, Porras A, Valencia M J, Perera G and Zarco L 2000 Effect of an inverse subtropical (19°13’ N) photoperiod on ovarian activity, melatonin and prolactin secretion in Pelibuey ewes. Animal Reproduction Science 60-61: 511-525.

Córdova-Izquierdo A, Córdova-Jiménez M S, Córdova-Jiménez C A and Guerra-Liera J E 2008 Procedimientos para aumentar el potencial reproductivo en ovejas y cabras. Revista Veterinaria 19 (1):67–79. http://vet.unne.edu.ar/revista/19-1/Crdova-Procedimientos%5B1%5D....pdf

De Lucas Tron J 2006 Comportamiento reproductivo y productivo en ovinos de pelo hasta el destete en México. En Memorias Ovinocultura. Querétaro, México.

Ezieshi E V and Olomu J M 2007 Nutritional Evaluation of palm kernel meal types 1. Proximate composition and metabolizable energy valves. African Journal of Biotechnology 6(21):2484-2486.

Fuentes J L, Cognie Y and Limas T 1984 The effect of oestrus synchronization and mating season on the productivity of Pelibuey ewes. Annals of Zootechnology (33):545-549.

Fuentes J L, Limas T, Pulenets N, Albuerne R, Sans V, Pavón M and Perón N 1983 Some aspects of the reproductive performance of the Pelibuey ewe in Cuba. Reproduction des Ruminants en Zone Tropicale. Guadalupe, 8-10 de junio.

Fuentes J L, Perón N y Limas T 1987 Efecto del tipo de parto y edad al destete en la edad y peso a la pubertad en corderas Pelibuey. Revista Cubana de Reproducción Animal 13.

García-Méndez G, Oliva-Hernández J y Hinojosa-Cuellar J A 2006 Eficiencia reproductiva en hembras Blackbelly y Pelibuey x Blackbelly en Centla,  Tabasco. En Memorias XIX Reunión Científica-Tecnológica Forestal y Agropecuaria Tabasco’2006.

Gardner D S, Buterry P J, Daniel Z and Symonds M E 2007 Factors affecting birth weight in sheep: maternal environment. Reproduction 133:297-307.

González A and Alba J 1983 Reproduction in Pelibuey sheep. En Hair sheep of western Africa and the Americas. Fitzhugh H A y Bradford G F, Edition: Winrock International Study. Westview Press. 319 p.

Hernández M J A 2009 L-arginina y su relación con la tasa ovulatoria. Tesis de maestría. Montecillo, Texcoco, estado de México.

INEGI 2010 El INEGI en su entidad: Tabasco. Disponible en: www.inegi.org.mx

Keele J W, Roffler R E and Beyers K Z 1989 Ruminal metabolism in non lactating cows feed whole cottonseed or extruded soybean. Journal of Animal Science 67:1612-1622. http://jas.fass.org/cgi/reprint/67/6/1612.pdf

Lammoglia M A, Willard S T, Hallford D M and Randel R D 1997 Effects of dietary fat on follicular development and circulating concentrations of lipids, insulin, progesterone, estradiol-17β, 13, 14 –dihydro -15-keto-prostaglandin F2a, and growth hormone in estrus cyclic Brahman cows. Journal of Animal Science 75:1591-1600. http://jas.fass.org/cgi/reprint/75/6/1591.pdf

Limas T, Fuentes JL, Pulenets N, Pavón M y Efremov A 1983 Factores que afectan el peso al nacer de los corderos Pelibuey. Sexta Jornada Interna CIMA. La Habana.

Malpaux B, Tricoire H, Mailliet F, Daveau A, Migaud M, Skinner D C, Pelletier J and Chemineau P 2002 Melatonin and seasonal reproduction: understanding the neuroendocrine mechanisms using the sheep as a model. Reproduction Supplement 59:167-179.

Malpaux B, Robinson J E, Brown M B and Karsch F J 1987 Reproductive refractoriness of the ewe to inductive photoperiod is not caused by inappropriate secretion of melatonin. Biology of Reproduction 36:1333-1341.

Malpaux B, Thiéry J C and Chemineau P 1999 Melatonin and the seasonal control of reproduction. Reproduction Nutrition Development 39:355-366. http://rnd.edpsciences.org/articles/rnd/pdf/1999/03/RND_0926-5287_1999_39_3_ART0008.pdf

Malpaux B, Viguié C, Skinner D C, Thiéry J C and Chemineau P 1997 Control of the circannual rhythm of reproduction by melatonin in the ewe. Brain Research Bulletin 44:43-438.

Martin G B and Walken-Brown S W 1995 Nutritional influences on reproduction in mature male sheep and goats. Journal Reproduction Fertility Supplement 49:437-449.

Martínez de Acurero M, Mazzarri G, Rodríguez J E, Quintana H y Chicco C F 1986 Suplementación energética y proteica pre-servicio en ovejas West African. Zootecnia Tropical 4(1 y 2):19-28 http://sian.inia.gob.ve/repositorio/revistas_ci/ZootecniaTropical/zt0412/texto/suplementacion.htm

Martínez-Tinajero J J, Izaguirre-Flores F, Sánchez-Orozco L, García-Castillo C G, Martínez-Priego G y Torres Hernández G 2007 Comportamiento reproductivo de ovejas barbados barriga negra sincronizadas con MPA y diferentes tiempos de aplicación de eCG durante la época de baja fertilidad. Revista Científica, FCV-LUZ XVII (1): 47–52. http://redalyc.uaemex.mx/src/inicio/ArtPdfRed.jsp?iCve=95917107

Mattos R, Staples C R and Thatcher W W 2000 Effect of dietary fatty acids on reproduction in ruminants. Review of Reproduction 5:38-45.

NRC 1985 Nutrient Requirements of Sheep. Sixth Revised Edition

Porras A A I 1999 Efectos del fotoperiodo artificial sobre la actividad reproductiva de la oveja Pelibuey. Tesis de Doctorado en Ciencias Veterinarias. Facultad de Medicina Veterinaria y Zootencia, Universidad Nacional Autónoma de México. México, D.F.

SAS 2000 Statical Analysis System. SAS Institute Inc. Cary, NC, USA

Scaramuzzi R J, Campbell B K, Downing J A, Kendall N R, Khalid M, Muñoz-Gutiérrez M and Somichit A 2006 A review of the effects of supplementary nutrition in the ewe on the concentrations of reproductive and metabolic hormones and the mechanisms that regulate folliculogenesis and ovulation rate. Reproduction Nutrition Development 46:339-354. http://rnd.edpsciences.org/articles/rnd/pdf/2006/05/r6402.pdf

Thomas M G, Bao B and Williams G L 1997 Dietary fats varying in their fatty acid composition differentially influence on follicular growth in cows fed isoenergetic diets. Journal of Animal Science. 75: 2512-2519. http://jas.fass.org/cgi/reprint/75/9/2512.pdf

Vergara V I, De Lucas T J y Pérez R M A 2006 Evaluación productiva de ovinos Katahdin, Dorper y Romanov en una explotación intensiva de México. http://www.exopol.com/seoc/docs/va35pt2g.pdf

Williams G L and Stanko R L 1997 Dietary fats as reproductive nutraceuticals in beef cattle. Proceedings of American Society of Animal Science 1-12. http://jas.fass.org/cgi/reprint/77/E-Suppl/1-m

Yoshimura Y, Iwashita M, Karube M, Oda T, Akiba M, Shiokawa S, Ando M, Yoshinaga A and Nakamura Y 1994 Growth hormone stimulates follicular development by stimulating ovarian production of insuline –like growth Factor – I. Endocrinology 153:887-894.

Received 10 May 2010; Accepted 15 August 2010; Published 1 October 2010

Go to top